وزیر بهداشت در مراسم بزرگداشت روز ایمنی غذابخش های متعددی از حکومت نه فقط دولت باید در امنیت غذایی گام بردارند وزیر بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت مقوله آموزش در اصلاح سبک تغذیه، گفت: امروز با توجه به امکان ارائه آموزش های از راه دور و آموزش از طریق تلفن همراه، باید آموزشهای مربوط به تغذیه و امنیت غذایی را ارائه کرد و تهیه بسته های آموزشی، کار ما در وزارت بهداشت است.
فائو:مصرف غذای آلوده سالانه بیش از ٤٢٠ هزار نفر را در جهان می کشدسازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد اعلام کرد: مصرف غذای آلوده هر سال حدود ۶۰۰ میلیون نفر را در جهان بیمار کرده و منجر به مرگ بیش از ۴۲۰ هزار نفر می‌شود.
پژوهش ها نشان می دهد:قهوه خطر ابتلا به پارکینسون را کاهش می دهدطبق گزارش جدید محققان، کافئین موجب کاهش خطر بیماری پارکینسون در افرادی می شود که دارای جهش ژنی مرتبط با این اختلال حرکتی هستند.
دستیابی محققان کشور به فناوری تولید نبات رژیمی کمکالریرئیس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی از دستیابی به فناوری تولید نبات رژیمی کم کالری توسط محققان این موسسه خبر داد.
آیا ویروس کرونا از طریق مواد غذایی منتقل می شودمتخصص بیماری های عفونی، با عنوان این مطلب که مواد غذایی راه عمده‌ای برای انتقال ویروس کرونا نیست، گفت: راه عمده انتقال بیماری، دست‌های آلوده، عطسه و سرفه، صحبت کردن و نزدن ماسک است.
حد مجاز آفلاتوکسین خوراک دام تعیین شدمدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذای وزارت جهاد کشاورزی از تصویب حد مجاز آفلاتوکسین خوراک دام در نشست کمیته ملی تجدید نظر استاندارد خوراک انسان و دام، خبر داد.
کرونا عادات غذایی85 درصد مصرف کنندگان را تغییر دادگزارش سالانه سلامت و غذای "شورای بین المللی اطلاعات غذایی" نشان می دهد مردم هنوز به سلامت سیستم غذایی اطمینان دارند و تمایل بیشتری به مصرف پروتئین های گیاهی نشان می دهند.
رئیس سازمان ملی استاندارد ایران:ذرت های آلوده به الکل تبدیل می شوندنیره پیروزبخت گفت: مطابق دستور رئیس جمهوری در ستاد مقابله با کرونا، ذرت‌های آلوده دامی امحا نشده و برای رفع بخشی از مشکلات بهداشتی مردم تبدیل الکل می‌شوند.
ویروس کرونا چه تاثیری بر آینده غذا خواهد داشت؟به اعتقاد نظریه پردازان اقتصاد غذا ویروس کرونا سبب تغییر در رفتار مصرف کنندگان شده است به طوری که سرعت تغییر اولویت ها در خریداران افزایش یافته، در حالی که این اولویت ها قبلا هم وجود داشته اند.
رویترز: کمک 15.5 میلیارد دلاری دولت ترامپ به کشاورزان برای مقابله با بحران کروناوزارت کشاورزی آمریکا مبلغ 15.5 میلیارد دلار در اولین مرحله از برنامه خود برای تقویت زنجیره غذایی کشور در مقابله با آثار شیوع ویروس کرونا به کشاورزان و دامداران این کشور پرداخت خواهد کرد.
