نخستین همایش روز جهانی ایمنی مواد غذایی در اتاق بازرگانی تهران برگزار شد همکاری بخش خصوصی و دولت برای ارتقای امنیت غذایی در کشوردر همایشی که به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا در اتاق تهران برگزار شد جمعی از نمایندگان دولت و مجلس و بخش خصوصی، با تاکید روی اهمیت سلامت بودن غذا از ضرورت تدوین استانداردهای شفاف و اطلاع‌رسانی دقیق به مصرف‌کننده در مورد مواد غذایی تولید شده گفتند.
رئیس سازمان ملی استانداردایران: باید از موازی کاری جلوگیری کنیمرئیس سازمان ملی استاندارد ایران با اشاره به لزوم هم‌افزایی میان دستگاه‌های مختلف و جلوگیری از موازی‌کاری گفت که باید یک استراتژی واحد بین دستگاه‌های مختلفی که در حوزه ایمنی غذا فعال هستند، در نظر گرفته شود.
ایستاده غذا خوردن بر درک طعم غذا تاثیر می گذاردمطالعات نشان می دهد وضعیت غذاخوردن بر درک طعم غذا تاثیر می گذارد بطوریکه در حالت نشسته، طعم غذا به مراتب بهتر است.
دبیر انجمن صنایع آبلیموی ایران مطرح کرد:بالا بودن فلزات سنگین و باقیمانده سموم در لیمو ترش های وارداتیدبیر انجمن صنفی صنعت آبلیموی ایران، با انتقاد از کیفیت لیمو ترش های وارداتی، گفت: متاسفانه لیموترش های وارداتی به دلیل بالا بودن فلزات سنگین و باقیمانده سموم از کیفیت مطلوبی برخودار نیستند.
با همکاری فائو و سازمان جهانی بهداشت؛«روز جهانی ایمنی غذا» با شعار «ایمنی غذایی، مسوولیتی همگانی» در ایران برگزار شدفائو و سازمان جهانی بهداشت روز جهانی ایمنی غذایی را فرصتی برای جلب توجه همگانی به اهمیت ایمنی غذایی و سلامت مصرف کنندگان دانستند.
سبزیجاتی که باید در رژیم غذایی گنجانده شوندمصرف طیف وسیعی از سبزیجات با رنگ های مختلف از سوی محققان توصیه می شود چراکه سبزیجات دارای انواع مواد مغذی بوده و برخی ترکیبات فراتر از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
وقتی استرس دارید، چیزی نخوریدمحققان به تازگی دریافته‌اند، زمانی‌که به هنگام استرس چیزی می‌خوریم، بیشتر از زمان معمولی و در حالت آرامش وزن اضافه می‌کنیم.
خوراکی های کاهش دهنده خستگی را بشناسیم محققان توصیه می کنند انجام برخی تغییرات در رژیم غذایی می تواند به مقابله با خستگی مداوم کمک کند.
رژیم غذایی پرچرب سبب نارسایی قلبی و دیابت می شودطبق یافته های مطالعاتی، رژیم غذایی چاق کننده می تواند منجر به مشکلات گوناگون سلامت در افراد مسن شامل قندخون بالا تا نارسایی قلبی شود.
تاثیر رژیم غذایی پرفیبر در کمک به درمان دیابتمحققان عنوان می کنند مصرف زیاد فیبرهای رژیمی که موجب تقویت نوعی باکتری روده می شود می تواند به مقابله با دیابت نوع۲ کمک کند.
