عضو هیأت علمی مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی خبر داد:زعفران با هوش مصنوعی اصالت سنجی میشودمؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی با توجه به اهمیت استراتژیک محصول زعفران از اجرای طرح پژوهشی در خصوص اصالت سنجی زعفران با هوش مصنوعی و ایجاد ارزش افزوده از ضایعات بُنه زعفران خبر داد.
مدیرعامل سازمان تعاون روستایی قیمت خرید حمایتی زعفران را اعلام کردرییس هیات مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: هر کیلوگرم نگین زعفران ۱۳۰ میلیون ریال از سوی دولت خریداری می‌شود.
دستیابی محققان به نانو محصول ضد سرطان با ماده موثره زعفرانگروهی از محققان دانشگاه علوم کشاورزی گرگان با استخراج ماده موثره زعفران و با بهره گیری از نانو فناوری به محصول پایدار ضد سرطان دست یافتند.
مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران:مازاد شیرخشک باید صادر شودحسین شیرزاد در جلسه شورای مرکزی صنفی کشاورزی اظهار کرد: مازاد شیرخشک باید صادر شود تا در شب عید دچار مشکل شیر نشویم.
افزایش 22 درصدی تولید زعفران افغانستانطبق اعلام وزارت کشاورزی افغانستان، امسال تولید زعفران این کشور رکورد زده و به ۱۳ تن رسیده است. داده‌های رسمی نشان می‌دهد در سال ۲۰۱۸، کشت زعفران ۲۲ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.
تلاش برای راه اندازی بورس بین المللی زعفرانمسئول امور زعفران سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی معتقد است کشوری که نزدیک به 90 درصد یک محصول را تولید می‌کند باید تعیین کننده قیمت در جهان باشد که این امر تنها با بورس کالا امکان پذیر است.
آغاز معاملات آتی زعفران در بورس کالای ایران امروز معاملات آتی زعفران در بورس کالا راه اندازی می‌شود؛ اندازه هر قرارداد زعفران ۱۰۰ گرم است و با قیمت ۱۰ گرم زعفران می توان یک قرارداد آتی خریداری کرد.
عرضه زعفران در بورس کالا برای اولین بارمدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی از عرضه زعفران این سازمان در بورس کالای ایران برای اولین بار با هدف منافع تولیدکنندگان و افزایش توان صادراتی زعفران کشور خبر داد.
دولت به خرید زعفران هم ورود کردنایب رئیس شورای ملی زعفران از نادیده گرفتن بخش خصوصی در طرح خرید توافقی این محصول انتقاد کرد و گفت: قرارگرفتن دولت در مقابل صادرکنندگان و نادیده گرفتن بخش خصوصی تبعاتی به دنبال خواهد داشت.
یک مقام مسئول؛ خرید توافقی، قیمت زعفران را یک میلیون تومان افزایش دادمدیرعامل سازمان تعاون روستایی با بیان اینکه ٨٥ درصد تولید زعفران مربوط به ایران است، گفت: خرید توافقی زعفران، قیمت پایه این محصول را حداقل یک میلیون تومان به نفع تولیدکننده افزایش داده است.
~2.jpg&s=240x134)
.png&s=240x134)
