مدیر عامل تعاونی‌های تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی با اشاره به اینکه پیشنهاد دادن بن کارت دریافت شیر و فرآورده‌های لبنی به دولت را ارائه کردیم گفت: هنوز دستور العمل حذف روغن پالم به اتحادیه تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی نرسیده است.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران، محمدرضا اسماعیلی درباره  جایگزین شدن چربی به جای روغن پالم در محصولات لبنی گفت: هم اکنون بر اساس تصمیمات متخذه از سوی سازمان غذا و دارو، استفاده از روغن پالم در فرآورده های لبنی حذف شده و این سازمان به دنبال جایگزین مناسبی در فرآورده های لبنی است.
 وی ادامه داد: البته تا کنون هنوز به این اتحادیه این دستورالعمل نرسیده است اما قرار است از اول مهر استفاده از روغن پالم در صنایع لبنی ممنوع شود.

 اسماعیلی بیان کرد:  البته باید تدبیری اندیشیده شود تا برخی از کارخانه هایی که مجوز استفاده از روغن گیاهی را داشتند ضرر نکنند. برخی از کارخانه ها محصولات خود با روغن گیاهی به جز پالم را تولید و بسته بندی دارند. به آنها مهلتی داده شود تا ضرر نکنند.

 مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی پاستوریزه ایران با تاکید بر کاهش 40 درصدی مصرف شیر گفت: پس از اظهارات وزیر بهداشت درباره روغن پالم اذهان عمومی تشویش شد و این مسئله باید توسط دولت اصلاح شود.

وی اظهار کرد: با وجود اینکه قیمت هر کیلوگرم شیر خام 1250 تومان از دامداران خریداری می شود، اما افزایش 15 درصدی نرخ فرآورده های لبنی برای ادامه حیات صنایع اقدامی اجتناب ناپذیر است،در صورتی که شیر خام با قیمت مصوب 1440 تومان از دامداران خریداری شود، باید منتظر افزایش مجدد قیمت فرآورده های لبنی بود، چرا که با بالا رفتن نرخ شیر خام، هزینه های سربار کارخانجات نیز از جمله بسته بندی، کارگری، حمل و نقل، انرژی استارترها و استانداردها نیز افزایش می یابد که صنایع به ناچار باید برای ادامه فعالیت خود افزایش نرخ را روی محصولات خود اعمال کنند.

 اسماعیلی از پیشنهاد بن کارت های دریافت شیر و فرآورده های لبنی خبر  داد و گفت: از آنجا که دولت باید برای حفظ سلامت جامعه از تولیدکنندگان فرآورده های لبنی و مصرف کنندگان حمایت های لازم را به عمل آورد، پیشنهاد دادن بن کارت های دریافت شیر و فرآورده های لبنی در اختیار مردم ارائه کردیم تا مصرف کنندگان نیز با خیالی آسوده از این محصول ارزشمند و پر اهمیت در سبد خانوار استفاده کنند.

 وی تاکید کرد: با توجه به اینکه اهمیت استفاده از شیر در سبد خانوار این پیشنهاد بسیار مهم است. اگر 8درصد مالیات بر ارزش افزوده فرآورده‌های لبنی حذف شود تأثیر بسیار زیادی در کاهش قیمت لبنیات دارد و می تواند در قیمت تمام شده که به دست مشتری می‌رسد موثر باشد.

منبع: تسنیم