مشاور وزیر جهاد کشاورزی و مجری طرح گندم از برنامه ریزی برای افزایش تولید این محصول خبر داد و گفت: ضریب خوداتکایی ایران در تأمین گندم مورد نیاز به ?? درصد رسیده است.

به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و به نقل از خبرگزاری موج ، اسماعیل اسفندیاری پور اظهار داشت: امسال بیش از 94 هزار میلیارد ریال برای خرید 8 میلیون و 80 هزار تن گندم به کشاورزان پرداخت شده است و تا سه سال آینده می‌توانیم به مرز خودکفایی برسیم.
وی گفت: امسال با وجود کاهش بارش‌ها، با ایجاد انگیزه و حمایت از کشاورزان، حدود یک میلیون و 400 هزار تن گندم بیشتر از سال 93 در کشور خریداری شد، تا با وجود ذخایر راهبردی این کالا، نیازی به واردات گندم برای تأمین آرد مورد نیاز واحدهای خبازی نداشته باشیم.
مجری طرح گندم سطح زیرکشت گندم آبی را در سال جاری دو میلیون و 350 هزار هکتار و گندم دیم را 3 میلیون و 850 هزار هکتار اعلام کرد و افزود: مجموع سطح زیرکشت گندم 6 میلیون و 200 هزار هکتار است که درمقایسه با پارسال دود 4،5 تا 5 درصد کاهش یافته است.
اسفندیاری محدودیت منابع آب را مهم‌ترین عامل کاهش سطح زیرکشت گندم دانست و گفت: توسعه روش‌های نوین آبیاری، توزیع به‌موقع سم، کود و بذرو کاشت ارقام پرمحصول میزان تولید گندم سبب افزایش تولید گندم در سال جاری شد.
وی درباره روند اجرای روش‌های نوین آبیاری در مزارع گندم افزود: 45 تا 46 درصد سطح اراضی زراعی کشور به کشت گندم اختصاص دارد و باید مکانیزاسیون بخش زراعت به ویژه اراضی گندم مد نظر باشد.
بنابراین گزارش قیمت خرید تضمینی گندم برای سال آینده در شورای اقتصاد با 10 درصد افزایش تصویب شده است.
قیمت هر کیلوگرم گندم معمولی در سال جاری 1155 تومان و قیمت هر کیلوگرم گندم دوروم (ویژه ماکارونی و بیسکوئیت) 1188 تومان بود.
مجری طرح گندم با بیان اینکه رعایت تاریخ کشت عامل تعیین کننده ای برای تولید کیفی و کمی گندم محسوب می‌شود، افزود: از آنجا که تاریخ کشت در مناطق مختلف کشور متفاوت است، زمان مناسب ازسوی مراکز به کشاورزان اعلام می‌شود و باید این توصیه‌ها جدی گرفته شود.