به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، طرح اصلاح قیمت نان با هدف افزایش کیفیت در حالی یکسالگی خود را جشن میگیرد که نتوانسته رضایت مردم و نانوایان را به دست بیاورد و این طور که به نظر میرسد دولت برای تغییر قیمت آن برنامه های جدیدی را در سر میپروراند.

 

در حالیکه نان در کشور ما یک کالای استراتژیک محسوب میشود و مصرف بالایی در کشور دارد ،این روزها از در بی مهری وارد شده و رویای افزایش قیمت را در سر دارد .

 

داستان افزایش قیمت نان از سال های پیش آغاز شده و هنوز به انتهای خود نرسیده است و در حالیکه هنوز این نتوانسته از نظر کیفیت رضایت مردم را جذب کند مسئولان مدام دم از اصلاح قمت نان می زنند و می گویند با افزایش قیمت، کیفیت نان نیز اصلاح خواهد شد.

 

بر اساس این گزارش مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی در تازه ترین اظهارات خود با اشاره به اینکه عرصه ی تولید آرد و نان گرفتار مشکلات عدیده ای است، گفت:بهترین راهکار برای حل مشکل این بخش آزادسازی کامل قیمت ها و واگذاری کارهای مربوط به این حوزه به بخش خصوصی و مردم است.

 

سال گذشته بود که دولت طرح اصلاح قیمت نان را کلید زد وقیمت نان 20 تا 30درصد افزایش یافت و البته همزمان با اصلاح قیمت نان دولت برای اصلاح کیفیت اجازه آزادپز شدن برخی نانوایی ها را صادر کرد و بنا به اعلام دولت در مرحله اول این طرح تنها 20 درصد نانوایی های سراسر کشور می توانستند آزاد پز شوند.

 

در حالیکه هدف از اجرای این طرح رضایتمندی تولیدکنندگان و دولت و مردم بود اما پس از یکسال، قنبری معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر از نارضایتی در حوزه آرد و نان داد و گفت:علی رغم همه برنامه ریزی ها و حمایت ها هنوز رضایتمندی در این بخش به وجود نیامده و باید برای آن چاره اندیشی کرد.

 

این در حالی است که سال گذشته با اجرای طرح آزاد پز شدن نانوایی ها و افزایش قیمت نان ،مسئولان خبر از افزایش کیفیت نان و کاهش دور ریز داده بودند اما انگار پس از یک سال اجرای این طرح به بن بست رسیده و مسئولان در فکر راه حل جدیدی هستند و این بار آزاد شدن قیمت را راه نجات می دانند و این در حالی است که دریک سال گذشته کیفیت نان تغییر چشمگیری را تجربه نکرده ولی افزایش قیمت منجر به کاهش مصرف آن شده است و در آستانه یک سالگی اجرای طرح اصلاح قیمت نان ،مردم همچنان از کیفیت و قیمت نان ناراضی هستند.

سالانه دو هزار میلیارد تومان از ضایعات نان، ضرر و زیان به کشور وارد میشود و در شرایط فعلی 10 درصد از نان های تولیدی در کشور به دورریز تبدیل میشود.