به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و به نقل از مهر ، رضا امینی مدیر جهاد کشاورزی بروجرد  با اشاره به اینکه چهار هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت زعفران هستند اظهار داشت: در این شهرستان ?? بهره بردار از این نوع محصول استفاده می کنند.

وی با بیان اینکه محصول زعفران یک کشت بین هفت تا ?? ساله است عنوان کرد: متوسط برداشت این محصول با سال کاشت محصول ارتباط مستقیم دارد یعنی طی هر سال میزان برداشت از این محصول نسبت به سال قبل بیشتر خواهد بود.

پرداخت تسهیلات به بهره برداران طلای سرخ

وی افزود: در هر هکتار می توان از یک کیلوگرم تا حداکثر ?? کیلوگرم زعفران خشک را برداشت کرد.

مدیر جهاد کشاورزی بروجرد بیان داشت: با توجه به اینکه زعفران یکی از محصولات مورد حمایت بخش کشاورزی است ما آماده تامین تسهیلات کم بهره برای کشاورزان این بخش هستیم.

امینی در خصوص ایجاد صنایع فناوری و بسته بندی محصول زعفران در شهرستان بروجرد گفت: جهاد کشاورزی این شهرستان همچنین برای ایجاد صنایع فراوری این محصول آماده پرداخت تسهیلات به سرمایه گذاران این بخش است.

کشت مرغوبترین زعفران در بروجرد

عبدالحسین آریافر مدیر بهبود تولیدات جهاد کشاورزی بروجرد اظهار کرد ؛ زعفران را یک کشت بسیار اقتصادی خواند و گفت: پیاز زعفران قابل کشت در زمین های چند بازده خواهد بود.

وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی شهرستان بروجرد محصول زعفران در این منطقه از کیفیت بسیار بالایی از لحاظ رنگ و طعم برخوردار است.

سعید محمودی سرپرست مرکز رشد واحدهای فناور بروجرد درباره کشت زعفران در این شهرستان گفت: پارک علم و فناوری قصد دارد که کشت گیاهان دارویی را به صورت علمی انجام دهد.  در همین راستا مرکز رشد واحدهای فناور بروجرد با همکاری پردیس کشاورزی و شرکت های دانش بنیان مستقر در این مرکز یک کارگروه گیاهان دارویی تشکیل داده است.

تولید زعفران ارگانیک در بروجرد

وی اظهار داشت: یکی از دستاوردهای کارگروه گیاهان دارویی بروجرد تولید یک پیاز زعفران ارگانیک با مواد موثره بالا و سازگار با آب و هوای شهرستان بروجرد بوده است.

به هر حال به نظر می رسد با توجه به ظرفیت ویژه لرستان در زمینه کشت محصول مهم زعفران باید از این قابلیت به خوبی استفاده کرد و در راستای ایجاد درآمد و اشتغال پایدار در این استان گام برداشت.