رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: تاکنون در بیش از 75 درصد از شالیزارهای گیلان برنج برداشت شده است و اغلب کشاورزان شلتوک‌هایشان را به کارخانه‌های شالیکوبی برده‌اند.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران، علیرضا شعبان نژاد ، خاطرنشان کرد: در حال حاضر 1550 کارخانه شالیکوبی در گیلان وجود دارد. تاکنون 300 کارخانه شالیکوبی در گیلان بازسازی شده‌اند و مابقی نیز باید در فرایند بازسازی قرار بگیرند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اینکه قیمت فرآوری هر کیلو شلتوک 190 تومان است، ادامه داد: به دلیل کم پولی یا به دلیل سنتی بودن، برخی از کشاورزان به ازای فرآوری شلتوک‌هایشان مقداری برنج به شالیکوبی‌ها می‌دهند که امسال تعیین شده است به ازای فرآوری هر 100 کیلو شلتوک 3 کیلو و 300 گرم برنج سفید به کارخانه‌داران داده شود.

وی تاکید کرد: وزن گیری درست شلتوک و صدور فاکتور از جمله عواملی است که به صاحبان کارخانه‌ها هشدار داده شده تا در معرض دید کشاورزان نصب کنند.

شعبان نژاد با بیان اینکه کارخانه‌های شالیکوبی که نوسازی شده‌اند میزان ضایعات برنج را تا 7 درصد کاهش می دهند، تصریح کرد: امسال برای فراوری شلتوک بین کارخانه‌هایی که نوسازی کرده‌اند با کارخانه‌های کهنه تفاوت قیمت قائل نشدیم اما در سال آینده این روند فرق خواهد کرد.

وی گفت: کارخانه‌هایی که نوسازی شده‌اند سود بیشتری را نصیب کشاورزان می‌کنند پس باید این کارخانه‌ها را تشویق کنیم تا دیگر صاحبان کارخانه‌ها نسبت به نوسازی واحدهایشان اقدام کنند.

منبع: ایسنا