با ادامه یافتن بارندگی در مناطق کلیدی تولید گندم در آمریکا، قیمت این محصول دوباره پایین آمده است.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران،  به نقل از سایت اگری‌مانی با ادامه یافتن باراندگی در مناطق کلیدی تولید گندم در آمریکا، قیمت این محصول دوباره پایین آمده است. دارل هالدی تحلیلگر کانتری فیوچر می‌گوید: « فروش گندم به وضعیت ضعیف بازارهای جهانی و چشم انداز رطوبت در مناطقی که عمدتا گندم قرمز سخت* تولید می‌کنند گره خورده است. بازار این تغییرات آب و هوایی را از نزدیک نظاره می‌کند.»

انتظار افزایش کیفیت گندم برداشتی در آمریکا

داده‌ها نشان می‌دهد با توجه به شرایط فعلی انتظار می رود با 2 درصد کاهش، نسبت تولید گندم با کیفیت خوب یا عالی آمریکا، به 42 درصد برسد که البته هنوز هم بیشتر از رقم 34 درصدی سال گذشته است. با این حال با احتمال وقوع بارندگی های بیشتر انتظار بهبود این رقم هم دیده می‌شود.

افزایش قیمت کاکائو

قیمت کاکائو در بازار نیویورک در پی افزایش تقاضا این محصول به بالاترین سطح خود در یک ماه اخیر رسیده است. تحلیلگر فیوچر پرایس، جک اسکوویل می‌گوید من انتظار ادامه روند افزیش تقاضا برای کاکائو را در بازارهای اروپایی دارم از این رو فکر می‌کنم افزایش قیمت کاکائو ادامه داشته باشد.

تحلیل گران معتقد هستند هر چند روند عرضه کاکائوی غرب افریقا به بازارهای جهانی نزولی بوده است اما رسیدن گزارش‌هایی مبنی بر وقوع بارندگی‌های مناسب و انتظار بهبود میزان برداشت، افزایش سریع قیمت‌ها در بازار کاکائو را کنترل کرده است.

روند نزولی قیمت شکر پایان یافت

در میان کالای های کشاورزی نرم، قیمت شکرنیز بالا رفته است. این افزایش به دلیل کاهش ارزش دلار و پیش بینی ریزش باران در برزیل بوده است. وقوع بارندگی در حال حاضر موجب له شدن ساقه نیشکر‌ها می‌شود.

نیک پنی تحلیلگر سوکدن مالی (Sucden Financial) می‌گوید: «روند نزولی قیمت شکر پس از مدتی پایان یافت. و به نظر می رسد سرانجام کف قیمت در این بازار مشخص شده است . ی اضافه می کند تجارت شکر دارای مزیت هایی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی است از آن روی که این تجارت در کوتاه مدت ریسک آب و هوایی کمتری نسبت به گندم دارد همچنین با گسترش تکنولوژی امکان استفاده از عصاره نیشکر به عنوان سوخت نیز در حال افزایش است.»

شکر خام برای تحویل در ماه مه با 1.4 درصد افزایش 13 دلار و 19 سنت در هر پوند در بازار نیویورک مبادله شد.

[*]  شش نوع طبقه بندی گندم وجود دارد: 1)زمستانه قرمز سخت 2) بهاره قرمز سخت 3) زمستانه قرمز نرم 4)دوروم (سخت) 5)گندم سفید سخت 6)گندم سفید نرم. گندم‌های سخت بیشترین میزان گلوتن را دارند و برای پخت نان از آن‌ها استفاده می‌شود.

منبع: اقتصاد نیوز