به گزارش «پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران»به نقل از آنا،مصطفی احمدی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار با اشاره به کاهش تولید آجیل نسبت به سال گذشته اظهار کرد: به دلیل خشک‌سالی میزان تولید خشکبار به طور میانگین ۶۰ درصد کاهش داشته و قیمت آجیل نیز حدود ۷۰ درصد افزایش یافت و این افزایش قیمت ارتباطی به شب یلدا ندارد و از شهریورماه قیمت آجیل افزایش یافته است.وی افزود: علاوه بر کاهش تولید، افزایش صادرات خشکبار نیز باعث کمبود در بازار می‌شود؛ در حال حاضر هر کیلوگرم پسته ایرانی به طور میانگین در بازارهای جهانی ۱۲ دلار معامله می‌شود و کشاورزان داخلی به طور مستقیم با بازرگانان کشورهای همسایه وارد معامله می‌شوند.

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار افزود: صادرات برای خشکبار با ممنوعیت همراه نیست اما به دلیل حضور مستقیم تجارت خارجی در بازار و خرید محصولات از کشاورزی و تحویل آن در شهرهای مرزی نظارت کمی بر فروش محصولات وجود دارد.احمدی ادامه داد: در گذشته برای تامین نیازهای بازار اقدام به واردات خشکبار می‌کردیم اما با توجه به کمبود ارز و ممنوعیت واردات میزان عرضه محصولات کاهش داشته است.وی بیان کرد: مسئله افزایش قیمت آجیل از ماه‌های گذشته بارها توسط اتحادیه مطرح شده است اما تنها در مناسبت‌ها مانند شب یلدا و ایام عید نسبت به قیمت آجیل و خشکبار حساسیت افزایش پیدا می کند.رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار افزود: آجیل و خشکبار قیمت مصوب ندارد و قیمت آن در بازار بر اساس میزان عرضه و تقاضا مشخص خواهد شد.