بررسی مشکلات زعفران کاران خراسان جنوبی؛ این کشت و این سود جواب نمی‌دهد خشکسالی، کمبود نیروی کار، کشت سنتی و تولید نوع خاصی از زعفران که طرفداری در دنیا ندارد و همچنین سودی که به جیب واسطه‌ها می‌رود از مهم‌ترین مشکلات زعفران است که گویی سر سازگاری با کشاورز ندارد.
