بازار ۸.۵ میلیارد دلاری ادویه خشک تا ۲۰۳۱در حالی که پیش بینی میشود ارزش بازار جهانی ادویه خشک تا ۲۰۳۱ از مرز ۸ و نیم میلیارد دلار عبور کند، ۴۵ درصد از این بازار در اختیار تامین کنندگان آسیایی است.
