پیمان سپاری چالش جدید صادرکنندگان خمیرمایهمجید پارسایی با اشاره به کاهش 28 درصدی صادرات خمیرمایه در شش ماه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل گفت: صادرکنندگان خمیرمایه محصول خود را بر مبنای ریال می فروشند و نمی توانند ارز حاصل از صادرات را بر مبنای دلار به کشور باز گردانند.
دبیر سندیکای خمیر مایه ایران نسبت به مصرف بیرویه جوش شیرین در نان لواش هشدار داددبیر سندیکای خمیرمایه ایران گفت: سالانه باید 40 هزار تن خمیر مایه برای تولید نان مصرفی کشور استفاده شود، در صورتی که این رقم 20 هزار تن است و مابقی از جوش شیرین استفاده میشود که عوارض بیماریزای جبران ناپذیری در پی دارد.